Description
Vin de France
Без багатовікової історії та спадщини, але з величезною пристрастю до вина Jeff Carrel створює різноманіття вин у регіоні Лангедок-Руссільон. Починаючи енологом, Джефф за короткий проміжок часу підірвав винний світ своїми простими, але електричними винами, представленими в кількох проектах. У Domaine d’Ansignan – маєтку, розташованому в Піренеях, під священною горою каталонців, бережуть дух виноробства, забутий в інших місцях. У 150-ти річному погребі La Maison Carrel між морем і горами створюються ті самі вина – всесвіти зі своєю історією. Окремо представлено лінійку вин з органічною сертифікацією і метою зберегти місцевих птахів, що стрімко зникають. Як негоціант Джефф створює вина для задоволення тих, хто робить вино, і тих, хто його п’є.
Мускат з органічно оброблюваних ділянок. Механічне нічне збирання врожаю, холодна ферментація та витримка у чанах на осаді.
Невловимий аромат цитрусів продовжується у смаку, що бадьорить гірчинкою шкірочки грейпфрута. Чудово освіжає, як холодний чай з лимоном!
Кислотність
Тіло
Інтенсивність смаку
Reviews
There are no reviews yet.