Riesling, Luss

Description

AOP Alsace Riesling
Domaine Leon Boesch був заснований 1640 року біля річки Рейн у Сульцматі. Виноградники площею 14,5 га розташовані у Vallèe Noble, захищеному Вогезськими горами, на ґрунтах із рожевого пісковика, глини й вапняку. Сьогодні доменом керує вже 11-те покоління родини – Маттьє та Марі Боеш. Під їхнім керівництвом виноградники стали домівкою для птахів і диких тварин, що є проявом поваги до природи, підтвердженої сертифікацією Demeter. Domaine Leon Boesch – це багата сімейна історія, увага та вишукані вина на кожен день.
Винятковий теруар на вапняковому виступі площею 0,5 га. Південно-східна експозиція, лозам 35 та 50 років. Тривале пресування, ферментація у фудрах. Витримка на осаді також у фудрах протягом 1 року.
Філософія: турбота про природу, адже якість вина визначається на винограднику.
У смаку яскрава мінеральність, свіжий аромат наповнений тонами грейпфрута та імбиру.
Кислотність
Тіло
Інтенсивність смаку