Description
Vin de France
Domaine Mittnacht Frères – це сімейний маєток, заснований братами Андре і Луї 1963 року в комуні Хунавір – одному з найкрасивіших сіл Франції. Сьогодні господарством керує Марк Міттнахт (син Андре) разом з дружиною і сином. Починаючи з 1999 року виноградники переведені на органічне і біодинамічне сільське господарство, тож для виробництва оригінальних вин, орієнтованих на теруар, використовують складні біодинамічні технології та методи, що включають сонячні та місячні ритми. Domaine Mittnacht – це спадщина, яку потім передадуть наступному поколінню.
70% Піно Грі та 30% Піно Нуар. Піно Грі вініфіковано методом карбонічної мацерації, Піно Нуар очищено від гребенів.
Філософія: збереження земель і традицій для створення вишуканих, унікальних вин Ельзасу.
Елегантне вино із нотами стиглої вишні та апетитною кислотністю малини. Делікатна текстура втамовує спрагу, а незвичне поєднання сортів приємно дивує.
Кислотність
Таніни
Тіло
Інтенсивність смаку
Reviews
There are no reviews yet.